Lisbonne est l’une des grandes destinations gastronomiques d’Europe
Avec son emplacement sur le Tage et sa proximité avec l’Atlantique, il n’est pas surprenant que Lisbonne excelle à servir les fruits de mer les plus frais. Mais limiter Lisbonne aux seuls fruits de mer ne rendrait pas justice à ses nombreux chefs célèbres qui servent de délicieux plats portugais à tous les budgets. Pour déguster tous les plats ci-dessous et bien d’autres, nous vous recommandons vivement de démarrer votre séjour à Lisbonne en participant à une visite gastronomique de Lisbonne. Cela vous permettra non seulement de goûter les délices incontournables de Lisbonne, mais également d’identifier les meilleurs restaurants de Lisbonne où essayer chaque plat ainsi que de vous connecter avec un guide local, expert en cuisine portugaise ainsi que dans les principaux sites touristiques de Lisbonne. la ville.
Voici quelques-uns des meilleurs plats proposés à Lisbonne, et si vous les avez déjà essayés ou avez plus de suggestions, veuillez laisser un commentaire ci-dessous!
La nourriture à Lisbonne
Avec son emplacement sur le Tage et sa proximité avec l’Atlantique, il n’est pas surprenant que Lisbonne excelle à servir les fruits de mer les plus frais. Mais limiter Lisbonne aux seuls fruits de mer ne rendrait pas justice à ses nombreux chefs célèbres qui servent de délicieux plats portugais à tous les budgets. Pour déguster tous les plats ci-dessous, faites une visite gastronomique à Lisbonne. Voici quelques-uns des meilleurs plats proposés à Lisbonne.
Amêijoas à Bulhão Pato
L’apéritif le plus populaire servi dans le pays est Amêijoas à Bulhão Pato nommé d’après un poète espagnol du XIXe siècle, Bulhão Pato, qui utilise des palourdes comme viande. Les habitants trempent le pain dans la sauce à base de vin blanc, de jus de palourdes et d’ail. Soyez un local et rejoignez-nous!
Carne de Porco Alentejana
Comme mentionné, les Portugais adorent les fruits de mer et autres viandes. Un bon exemple de l’accord est Carne de Porco Alentejana qui est une délicieuse combinaison de porc et de palourdes. Le plat est assaisonné d’une sauce au vin blanc, au paprika, à l’ail, à la coriandre, au sel et au poivre et de la coriandre fraîche est placée sur le dessus comme garniture.
Fromage Azeitão
Le fromage Azeitão est si spécial au Portugal qu’il a donné un statut d’appellation d’origine protégée, à la ville d’Azeitao, ce qui signifie qu’il ne peut être produit que là-bas. Le fromage est fait avec du lait de brebis non pasteurisé et a une consistance crémeuse. Les habitants l’apprécient avec un bon vin local.
Lulas Recheadas à Lisbonense
Le plat le plus connu de la ville est le calmar farci d’un mélange sauté de saucisses, d’ail et d’oignons, puis cuit au four et garni de persil. Simplement nommé d’après la ville et délicieux à tout moment de la journée.
Caracois
De mai à septembre, vous pouvez acheter des escargots dans les restaurants de Lisbonne. Vous pouvez les obtenir servis dans du beurre et de l’ail, style traditionnel dans toute l’Amérique latine. Cueillir les escargots de leur coquille avec des cure-dents est devenu un passe-temps social lorsqu’ils sont en saison. Les caracois sont la nourriture privilégiée lors d’événements sportifs ou de rencontres sociales.
Pasteis de Nata
Le désert le plus célèbre de Lisbonne est leurs tartes à la crème aux œufs appelées pasteis de nata. Vous pouvez les trouver vendus dans toute la ville avec plusieurs recettes différentes selon la partie du pays qui a fourni la recette. Peu importe où vous allez chercher votre pasteis de nata, vous obtiendrez une tarte aux œufs crémeuse avec une croûte de pain feuilletée. La fin parfaite pour tout repas en ville.
Que vous veniez pour la météo, la culture ou la vie nocturne, une raison supplémentaire de venir à Lisbonne est la nourriture délicieuse
