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Sarmale, le plat festif roumain

La cuisine roumaine propose d’innombrables viandes rôties, ragoûts, soupes, salades, plats de légumes, empanadas et boulettes de viande qui sont venus en Roumanie grâce aux influences italiennes, d’Europe centrale, russes, grecques et turques. Son passé en tant que pays communiste appartenant au bloc soviétique, a eu un grand impact sur la nourriture locale, retardant l’arrivée …